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Rind-Lamm als Alternative 

Die Idee zur Produktion einer Rind-Lamm-Kreation in Wurstform hängt eng mit unserem Engagement zur Expozeit zusammen. Damals war guter Rat teuer. Wir wollten unseren Gästen aus nah und fern eine Alternative zur deutschen Wurst aus Schweinefleisch anbieten.

Unser "Leuchtturmprojekt" zur Völkerverständigung kam bei den Gästen aus aller Welt gut an.

2003 feierte die o´RiLa Premiere und wurde bei Großveranstaltungen (Expo-Revival-Feste) vor allem auch von Frauen und Kindern sehr gut angenommen.

Erfahren Sie bald mehr von der o´RiLa und ihrer Geschichte,

den außergewöhnlichen Festen, Veranstaltungen und unserem kulinarischen Gesamtangebot.

                                                        Demnächst hier mehr...

Johann Antonia Claudius

"Geschmackstests mit der Merguez, einer nordafrikanischen- südfranzösischen Variante einer Rind-Lammwurst brachte mich erst

auf die Idee eine eigene schmackhafte Kreation zu entwickeln"

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